Backstuben Manager – baeckerei-fahland.karriereschmiede.eu

Backe mit uns an
Deiner Zukunft:

Werde Teil der Fahland-Familie und gestalte mit Leidenschaft und Handwerk Deine Karriere.

Backen ist Deine Leidenschaft?
Dann bist Du bei uns genau richtig!

Die Bäckerei Fahland steht seit Jahrzehnten für handwerkliche Tradition, höchste Qualität und unvergleichlichen Geschmack. Wir suchen motivierte und engagierte Backstuben Manager mit Vision (m/w/d) in Vollzeit, die mit uns diese Werte leben und weiterentwickeln möchten. Als Teil unseres Teams hast Du die Möglichkeit, deine Fertigkeiten und Kreativität in einem modernen Arbeitsumfeld einzusetzen und dich kontinuierlich weiterzubilden. Wenn Du Wert auf ein familiäres Arbeitsklima legst und mit Herzblut bei der Sache bist, freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen!

Wir freuen uns über Bewerbungen von erfahrenen Manager (m/w/d) in Vollzeit oder aus artverwandten Branchen sowie von motivierten Quereinsteigern.

Wir suchen Backstuben Manager (m/w/d) mit Vision!

Deine Aufgaben als Backstuben Manager (m/w/d) bei Fahland:

Aktives Unterstützen eines angenehmen Betriebsklimas
Unterstützung der Mitarbeiter bei der Verbesserung ihrer fachlichen Qualitäten.
Weiter- und Eigenentwicklung von Ideen bezüglich Backwaren.
Optimierung der Arbeitsabläufe in den Bereichen Produktion und Expedition
Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufs bezüglich Menge, Qualität und Termin.
Einhaltung und/oder Verbesserung der betrieblich festgesetzten Kennziffern
Verstärkung und Unterstützung des positiven Firmenimages.
Entwickelung innovativer Konzepte zur Weiterentwicklung unseres Unternehmens
Erstellung einer langfristigen Unternehmensstrategie im Backstuben Bereich
Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der Produktionsleitung
Koordinierung der Ausbildung der Auszubildenden und neuer Mitarbeiter (Fachkräfte / Hilfskräfte), z. B. Zuweisung zu einem Mitarbeiter, der als Pate die konkrete Einarbeitung auf einer Position übernimmt.
Tragen der Fürsorge für den innerbetrieblichen Umweltschutz

Das zeichnet dich aus:

Du hast eine Ausbildung als Bäcker oder Bäckermeister (m/w/d) und verfügst über Berufserfahrung in der Backwarenherstellung, Maschinentechnik bzw. Anwendungstechnik.
eigenverantwortliches und qualitätsbewusstes Handeln
ein ausgeprägtes Verständnis für Produktionsprozesse in der Backwarenherstellung
Interesse an Lebensmittel- und dessen Herstellung
Gesundheitspass
Führerschein ist von Vorteil

Mit Liebe zur Tradition und Respekt für die Natur: Bio-Backwaren von Fahland.

Wir sind ein mittelständischer Familienbetrieb, der sich durch Produktion und Verkauf täglich frisch hergestellter Bio-Backwaren auszeichnet. Grundlegend für unseren Erfolg ist insbesondere die Verwendung regionaler Zutaten in Bio-Qualität. Mit 14 Filialen in Potsdam und Umgebung sowie ca. 160 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sind wir ein wachsendes Unternehmen, das engagierten Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmern beste Perspektiven bieten kann.